세상의 비린내에 맞서는

 
세상의 비린내에 맞서는   

죽은 생선에서 비린내가 나는 것은 신선도가 떨어지며 생기는 
트리메틸아민이라는 물질 때문인데
고등어의 비린내는 이 지방산 때문이다. 
이 지방산을 없애려면 감자와 같이 
단백질이 풍부한 식품을 많이 넣고 요리하면 된다. 
마른 멸치는 프라이팬이나 냄비에 넣고 
살짝 마른 상태로 한번 볶아낸 다음 
음식을 하면 특유의 비린내가 안 난다. 
국물을 만들 땐 찬물로 끓여야 하며 일단 끓어오르면 
불을 줄이고 뚜껑을 연 채 잠깐 더 끓여야 국물 맛이 좋아진다. 
세상의 오염된 냄새를 없애기 위해 
우리는 어떤 노력을 하는가. 
-김학중 목사의 ‘세상을 위해 어떤 노력을 하는가?’에서-


 

기도와 찬양과 예배가 세상의 비린내를 없애줍니다. 
말씀으로 무게 중심을 잡고 
유혹의 파도에 믿음으로 맞서야 합니다.
‘세상이 다 그렇지 뭘’하면서 적당히 넘어가고 싶은
비린 생각이 들어오면 
그것은 마귀의 궤계임을 눈치 채고 싸워야합니다. 
조용히 생각하고 기도하고 행동하십시오.
나 하나라도 하나님 앞에 바른 가치관으로 살아
세상의 비린내에 맞서는 그런 노력을 하고 있는가를.

주의 사랑으로 오늘도 행복하십시오